Citrus yuzu je cenným zdrojem vitamínu C a antioxidantů, čerstvé yuzu obsahuje dokonce třikrát více vitamínu C než citrón.
70 % konzervované citrusy Yuzu (50 % citrus Yuzu, cukr), cukr, med (5 %), pitná voda, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, kyselina askorbová, zahušťovadlo: karboxymethylcelulóza.
