Sterilované červené zelí krájené na proužky v kořeněném sladkokyselém nálevu. Ideální jako příloha k pečenému masu, kachně, huse nebo tradičním českým pokrmům. Vhodné také pro teplou i studenou kuchyni.
Zelí červené (67 %), pitná voda, ocet kvasný, cukr, sůl, aroma.