Ideální pro přípravu tradičního hovězího carpaccia, studených předkrmů a lehkých salátů.
Hovězí zadní maso-váleček, pitná voda, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), stabilizátor: trifosforečnany, extrakty koření, ovoce a zeleniny, antioxidant: askorban sodný, konzervant: dusitan sodný.
Společnost Polička Maso Uzeniny se specializuje na výrobu kvalitních masných výrobků a masných produktů, přičemž nabízí širokou škálu hovězích, vepřových a dalších druhů mas. Mezi jejich hlavní nabídku patří hovězí maso, které zahrnuje různé řezníky jako svíčková, roštěnce, kližku, plec a další. Produkty jsou vhodné pro různé kulinářské použití, například pro pečení, grilování nebo přípravu gulášů a vývarů. Kromě masných výrobků firma také vyrábí masné speciality, které jsou ideální pro gastronomická zařízení.
