Kalibrované hovězí morkové kosti, hluboce zmrazené. Díky sjednocené velikosti jsou vhodné pro rovnoměrnou přípravu silných vývarů, omáček, demi-glace a pečeného morku.
Výrobek se prodává pouze po celém kartonu o hmotnosti 10 kg. Skladujte při teplotě -18 °C. Po rozmrazení znovu nezmrazujte a před konzumací důkladně tepelně upravte.
100 % hovězí morkové kosti.
