Vyrobena z tvarovaného vykostěného vepřového boku, zauzená přírodním kouřem, obsah masa 94%
Vepřový bok 94%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant (E250), cukr, stabilizátory (E450, E451), antioxidant (E301).
Společnost LE & CO byla založena v roce 1990 Ing. Jiřím Lencem a dnes patří mezi nejvýznamnější české výrobce šunky a masných specialit. LE & CO se vyznačuje důrazem na vysokou kvalitu a bezpečnost potravin, což potvrzují mezinárodní certifikace ISO 9001, FSSC 22.000, IFS a HACCP. Společnost klade důraz na inovace a nabízí široký sortiment plátkovaných šunek nejvyšší jakosti i specialit
