Produkt z kořene zázvoru, který se vyznačuje výraznou pikantní chutí, specifickou vůní, silnými antioxidačními účinky. Zároveň nabízí mnoho dalších velmi prospěšných látek pro zdraví. Hraje svou nenahraditelnou roli nejen při přípravě pokrmů asijské a středovýchodní kuchyně, ale přidává se také často do marinád, salátů či dezertů. Výborný je i v nápojích, zejména v kombinaci s medem a citronem. Příprava: odměřte 1 PL ( 35 g) do 250 ml sklenice, zalijte studenou nebo teplou vodou a promíchejte.