„Grezzo“ je extra panenský olivový olej s intenzivní chutí a hustým vzhledem, a to díky jemným částečkám dužiny oliv, které zachovávají ovocnou chuť typickou pro čerstvě vylisovaný olej. Určen k přímé konzumaci, zejména ve studené kuchyni. Tento olej pochází z čerstvých oliv sklizených na začátku sezóny a není filtrovaný, aby si zachoval původní vlastnosti plodu. Má výraznou, přirozenou strukturu a vůni s nádechem artyčoku, rajčat a aromatických bylin. Doporučuje se ke konzumaci za syrova – k dochucení salátů, bruschett, pinzimonia, rustikálních polévek nebo k syrovému masu a rybám.
100 % extra panenský olivový olej
Goccia d’Oro je italská značka zaměřená především na výrobu olivového oleje a středomořských potravin. Firma působí v Itálii a zaměřuje se hlavně na produkci extra panenského olivového oleje vyráběného z kvalitních italských oliv.Společnost nabízí různé druhy olejů, včetně klasických i ochucených variant (např. s česnekem nebo chilli), které se využívají v kuchyni pro dochucení jídel nebo studenou kuchyni.Produkty jsou vyráběny mechanickým lisováním a klade se důraz na kontrolu kvality během celého výrobního procesu.
