Část (50 %) vína zrála ve velkém dubovém sudu po dobu 9 měsíců. Víno bohaté ovocně-květinové vůně. Výrazná plná minerální chuť se sladěným zbytkovým cukrem a kyselinou. Dlouhotrvající minerální závěr. Obsah alkoholu 12,1 - 13 %.
Ryzlink rýnský/Riesling
v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO₂
Rodinné vinařství Sedlák je rodinné vinařství z obce Velké Bílovice, které navazuje na více než stoletou vinařskou tradici. Počátky rodiny Sedláků ve vinařství sahají až do roku 1918, kdy pradědeček František Sedlák vysadil první vinice a postavil sklep.Dnes vinařství vedou bratranci Milan a Jaroslav Sedlákovi, tedy čtvrtá generace vinařů. Moderní vinařství pod současnou značkou funguje od roku 2006 a zaměřuje se hlavně na kvalitní přívlastková vína.
